La Cocina
A manos del chef ejecutivo de Florida Retiro: Andeka González, Ultramarinos Pirulo ofrece una cocina de producto de máxima calidad y típicamente castiza.
Aperitivos para picar como los embutidos al corte de antaño, los boquerones fritos en escabeche casero o el queso de la Sierra de Guadarrama en AOVE. Carnes con todo el sabor de la brasa como la chuleta morucha o las carrilleras de cerdo ibérico a la madrileña.
También hay platos llegados directamente desde la huerta de Pirulo; como las habitas salteadas con cecina y huevo frito, o los pimientos del piquillo rellenos de bacalao ajoarriero. Y por supuesto, postres tipicamente tradicionales y una selección de las mejores tapas y raciones para disfrutar en nuestra barra, mesas o terraza.
La tienda de Pirulo
En Ultramarinos Pirulo hemos elaborado y puesto a la venta una selección de las mejores conservas y embutidos gourmet, para que el cliente los disfrute en nuestra taberna o en su casa.
Sus marcas trabajan por las cosas bien hechas, con productos ibéricos de primera calidad, rigurosa selección de materias primas y procesos de conserva artesanales, comprometidas con la pesca sostenible , el marisco gallego y el pescado del Cantábrico.
DÓNDE
Calle Ibiza 13, 28009 Madrid
CONTACTO
+34915 730 449
