LIBRO "ESCUELA DE COCINA: PASTELERÍA" GRIJALBO

19,99 €

 LIBRO

 

Una exquisita selección de las 100 mejores recetas de pastelería explicadas e ilustradas paso a paso.
LIBRO
Este libro, publicado por la editorial Grijalbo en formato de tapa dura, incluye 160 páginas en español.

LIBRO

LIBRO DE RECETAS "COCINA JAPONESA" GRIJALBO

25,99 € 

LIBRO DE RECETAS

El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón.

LIBRO DE RECETAS
Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativas para los ingredientes y consejos de esta completa guía, podrás sorprenderte con un plato nuevo cada día. Además, incluye apuntes de viaje por Japón, para conocer las raíces de su cultura gastronómica y su filosofía a la hora de preparar y presentar los platos.

LIBRO DE RECETAS

Este libro, publicado por Grijalbo en formato de tapa dura, incluye 224 páginas en idioma español.

Para la devolución de este artículo se requiere que esté en su plástico protector.

LIBRO DE RECETAS "GASTRONOMÍA CHINA" PHAIDON

45,99 € 

LIBRO DE RECETAS

Con más de 650 recetas de deliciosos y auténticos platos chinos para la cocina casera, este impresionante libro muestra la diversidad culinaria de las cocinas más ricas y antiguas del mundo con recetas de las ocho principales regiones y numerosas regiones menores."Gastronomía China" contiene platos clásicos y populares como costillas de cerdo agridulces o Dim Sums y recetas regionales más desconocidas como el arroz frito de Fujian o el pollo borracho de Jiangsu, todos fáciles de realizar e igual de sabrosos.

LIBRO DE RECETAS

Este libro, publicado por Phaidon en formato de tapa dura, incluye 720 páginas traducidas en idioma español.

LIBRO DE RECETAS "EL PAN ES ORO" PHAIDON

39,99 € 

LIBRO DE RECETAS

Los grandes cocineros del mundo no tiran nada. "El pan es oro" revela los secretos de más de 50 de los mejores chefs del mundo a través de sencillos menús para cocinar en casa. Saque el máximo partido de los ingredientes más habituales y cree platos deliciosos con las recetas magistrales de todos los cocineros que pasaron por el Refettorio Ambrosiano, el innovador comedor social del chef italiano Massimo Bottura.

LIBRO DE RECETAS

Este libro se quiere sumar a la lucha contra el desperdicio de alimentos. Todos los derechos se donarán a FOOD FOR SOUL para la creación y mantenimiento de comedores sociales por todo el planeta.

LIBRO DE RECETAS

LIBRO DE RECETAS "COCINA COREANA" GRIJALBO

25,99 € 

LIBRO DE RECETAS

Con este libro podremos llevar los platos más amados de Corea a nuestra mesa. De la mano del chef Jordan Bourke y de la diseñadora coreana Rejina Pyo, dominarás tanto las técnicas e ingredientes clásicos como sus acompañamientos estrella.

LIBRO DE RECETAS

Desde el kimchi al bibimbap, este libro contiene las recetas que han sido elaboradas por las familias coreanas durante siglos. Los capítulos incluyen arroces, sopas, guisos, panqueques, frituras, fideos o carne, entre muchos otros.

LIBRO DE RECETAS

Este libro, publicado por Grijalbo en formato de tapa dura, incluye 272 páginas en idioma español.

CUADERNO DE RECETAS

15,99 € 

CUADERNO DE RECETAS

Cuaderno para apuntar recetas. Contiene separadores para los distintos tipos de plato, siendo cada página una ficha en blanco a completar. Tapa dura en papel y espiral oculta.

CUADERNO DE RECETAS