INGREDIENTES:

  • 2 tomates
  • 200 g de champiñones laminados
  • 20 g de cebolla crujiente
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

PREPARACIÓN:

Lava los tomates y córtalos en lonchas finas. Extiéndelas sobre una fuente amplia y sazónalas.

Saltea los champiñones laminados en una sartén con aceite. Sazona y ponlos sobre el tomate.

Aliña con aceite y vinagre y espolvorea con la cebolla crujiente. Sirve.