Por tercer año consecutivo, Inedit y Bacalao de Islandia se unen para deleitar los paladares más exigentes con su perfecta armonía. Llegan los III Menús Gastronómicos del Bacalao a Madrid, unas jornadas culinarias que este año ofrecerán, desde hoy y hasta el próximo 1 de mayo, un recorrido por 33 restaurantes madrileños en los que se podrá disfrutar de este maridaje, ya sea en forma de completos menús gastronómicos o de exquisitos platos de bacalao, siempre acompañados por el coupage único de la cerveza Inedit de 33 cl., una mezcla de malta y trigo con especias. Son “Los Imprescindibles”.

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Y es que, el bacalao de Islandia está de absoluta actualidad. Se presenta como un producto totalmente atemporal y perfecto para degustar cocinado ya sea con técnicas más tradicionales o más vanguardistas. Sus peculiaridades gastronómicas y sus valores nutricionales lo convierten en un ingrediente fabuloso para degustarse de mil y una maneras, tal como lo demostrarán “Los imprescindibles” en esta III edición de Los Menús Gastronómicos de Madrid.

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Menús o Platos Gastronómicos

En estas jornadas gastronómicas, “Los Imprescindibles” (los 33 restaurantes participantes) ofrecen la posibilidad de disfrutar del bacalao con elaborados menús o exquisitos platos. Son 12 los establecimientos madrileños en los que se podrán saborear completos menús con el bacalao de Islandia como gran protagonista, con precios entre 26 y 38 euros por persona, con primer y segundo plato y postre, además de una cerveza Inedit de 33 cl.

Por otro lado, otros 21 afamados establecimientos de Madrid se unen a esta cita gastronómica ofreciendo a sus comensales la posibilidad de degustar su mejor receta de bacalao de Islandia maridada con Inedit con un precio que oscilará entre 9,5 a 24 euros.

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Entre “Los Imprescindibles” se encuentran establecimientos tan reconocidos en el mapa culinario y gastronómico madrileño como la Arrocería Daniela, Tandem by Triciclo, Arzabal Reina Sofía y Taberna Arzabal, o Platea Madrid.

En este enlace podéis consultar los menús y platos que ofrecerán algunos de los restaurantes participantes, cuyo listado completo es el siguiente:

 

  • 1. A Japanese Kirikata
  • 2. Arzábal Reina Sofía
  • 3. Asador Guetaria
  • 4. Bache Restaurante
  • 5. Casa Macareno
  • 6. El Cacique
  • 7. Il Bambino
  • 8. Iñaki
  • 9. La Machina de Puertochico
  • 10. La Pilla de Almagro
  • 11. La Tirolina
  • 12. La Vicenta
  • 13. Lovnis
  • 14. Platea Madrid. En Huerta y Cucharón
  • 15. Pajarita
  • 16. Taberna Arzábal
  • 17. Taberna Zuria
  • 18. Terraza Copper
  • 19. The Spanish Farm
  • 20. Top One
  • 21. Triciclo