¡¡¡Me encanta los pasteles de diferentes colores!!! Son ideales para los cumpleaños, mesas dulces y baby shower.

Es un bizcocho muy jugoso y casero.  Aunque puede parecer un postre muy elaborado, se trata de una receta que no tiene ninguna complicación. 

Por su variedad de colores transmite alegría y fantasía.  Un pastel que lo asociamos al unicornio, que en los últimos años esta muy moda en la sociedad.

INGREDIENTES

Para la masa

200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
400 gr. de azúcar
Ralladura de una naranja o limón
4 huevos
400 gr. de harina
1 cucharadita de levadura química


Para la cobertura

200 gr. de chocolate negro o con leche
Perlas de colores

PREPARACIÓN

1. Batir la mantequilla con el azúcar.

2. Incorporar el resto de ingredientes.

3. Repartir la masa en 6 boles, poniendo la misma cantidad en cada uno .

4. Pon un color diferente en cada bol. Tenemos que usar colorantes alimentarios. 

5. Coge un poquito de colorante y mézclalo bien , para que quede integrado.


6. Engrasa el molde con un poco de mantequilla y harina.

7. Incorporar la masa de colores en el molde, una sobre otra.

8. Hornear 50 minutos a 180 grados,  calor arriba y abajo.

9. Dejar enfríar .

10. Decorar con chocolate fundido y sprinkles de colores.