Tarta con galletas napolitanas

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250 g de Leche condensada LA LECHERA

450 g de queso blanco cremoso para untar

100 ml de nata para montar fría

340 g de galletas napolitanas

1 cucharada de canela en polvo

Galletas-Napolitanas-de-canela

Batir la leche condensada con el queso, la nata para montar y la canela en polvo.

Disponer galletas alrededor de un molde de plum cake 26 cm forrado con papel de horno.

Repartir una capa de crema y encima una de galletas, otra capa de crema, otra de galletas y así hasta acabar con una capa de galletas

Refrigerar toda la noche.

Antes de desmoldar la tarta, para alinearla, cortar con un cuchillo las galletas que sobresalen.

Desmoldar y servir fría.

Tarta de zanahoria con galletas

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200 g de Leche condensada LA LECHERA

225 g de galletas tostadas rectangulares

450 g de puré de zanahoria

50 g de coco rallado

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Forrar un molde de 20 X 20 cm con papel film.

Mezclar la leche condensada con el puré de zanahorias y el coco.

Poner una primera capa de relleno, encima una capa de galletas (cortando algunas para cubrir todo el molde) repetir la operación con más relleno y galletas, haciendo tres capas de galletas y tres de relleno.

Refrigerar toda la noche.

Desmoldar dando la vuelta al molde sobre el plato de presentación.