Batido de mango

Ingredientes
80 g (4 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
196 ml (1 brik peq.) de Leche evaporada IDEAL
4 Yogures Naturales NESTLÉ
400 g de mango muy maduro
Elaboración
Pelar el mango y cortarlo en trozos.
Triturar todos los ingredientes hasta obtener un batido suave.
Verter en vasos y consumirlo muy frio.
Batido de sandía y frutas
Ingredientes
120 g (6 cucharadas) de Leche condensada LA LECHERA
400 g de peras cortadas a trozos
400 g de manzanas y cortadas a trozos
1,5 kg de sandía pelada, sin pepitas y cortada a trozos
500 g de melón
unas hojas de menta fresca picada
Elaboración
Disolver la leche condensada de ¼ de litro de agua fría.
Añadir las frutas y triturar hasta obtener un batido espumoso y añadir la menta picada.
Servir muy frío.
Desayuno nórdico de salmón con patatas
Ingredientes
200 g de salmón ahumado
115 g (1 bolsa) de Puré Patatas MAGGI
1/2 l de leche
3 huevos
1 cucharada cebollino picado
1 limón
sal
pimienta
Elaboración
Poner leche a calentar y sazonar con sal y pimienta; cuando rompa el hervor, agregar los copos de puré de patatas y mezclar bien. Retirar del fuego y añadir huevos, uno a uno.
Calentar un poco de mantequilla en una sartén pequeña y verter 2 cucharadas de puré; aplastar con una cuchara de madera para que cubra el fondo y formar una tortita dorada por ambos lados.
Preparar tres tortillas más y repartir los filetes de salmón por encima de ellas.
Servir en un plato grande con unas hojas de lechuga. Rociar con zumo de limón y espolvorear con las hierbas.