Para el primer domingo de mayo podemos preparar para nuestras madres ,unos  deliciosos cupcakes decorados con flores.

Es un regalo perfecto , llenos de colores y decoraciones florales.  Son unos cupcakes llenos de amor y muy primaverales.

También, explicó la buttercream , es una crema de mantequilla ideal para decorar y muy firme.

Son de limón y vainilla, combina el dulzor y la acidez.

Ingredientes

Para la masa

100 ml. de aceite
200 gr. de azúcar moreno
3 huevos
Una ralladura de limón
200 gr. de harina
Una  cucharadita y media de levadura química
100 ml. de leche

Para la buttercream

250 gr. de  mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar glas
1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.

2. Mezclar el aceite con el azúcar y el resto de ingredientes .

3. Pasamos la masa a la bandeja de los cupcakes. 

4. Hornear a 180 grados unos 20 o 30 minutos.

5. Para la buttercream: batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla.

6. Decoramos nuestros cupcakes con las mangas pasteleras.