Estas típicas galletas americanizas de las películas son la perdición de muchísima gente junto a los brownies de chocolate. Las Oreos son toda una institución en el sector de las galletas, pero lamentablemente son también famosas por tener de insano todo lo bueno que tienen.

Comer todo esto lógicamente no es para nada sano. Una cantidad de ingredientes y añadidos químicos que lograremos obviar por completo enesta receta de galletas oreo caseras. Para las que necesitaremos los siguientes ingredientes:

Ingredientes

  • 170 gr. de harina
  • 100 gr. de cacao en polvo
  • 80 gr. de azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 85 gr. de mantequilla y 75gr para la crema
  • 90 gr. de azúcar glas
  • 1 huevo
  • Sal

Preparación de la receta de galletas oreo caseras

  1. Derretir la mantequilla (85 gr.) en un cazo o en el microondas. Añadir el azúcar y, cuando ya haya templado, incorporar el huevo y mezclar bien.
  2. Tamizar la harina con el cacao, añadir una pizca de sal el bicarbonato. Añadir la harina con cacao a la mezcla anterior y amasar para que se vaya integrando poco a poco.
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