Madrid

San Isidro y sus rosquillas (tontas, listas, francesas, de Santa Clara...)

Mayo es el mes de las Fiestas de Madrid, el día 2 hemos celebrado el Día de la Comunidad Autónoma y el 15 es San Isidro, el patrón de la ciudad. Es también el mes de las rosquillas, porque es precisamente entre esas dos fechas cuando es típico comer alguna de estas especialidades. Si quieres saber más sobre ellas, Moncho López, de Levaduramadre Natural Bakery, nos acerca un poco más su historia y el porqué de sus nombres y cuáles son sus ingredientes. www.levaduramadre.es

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